Употребление достаточного количества белка стабилизирует ваш сахар крови, а также питает мышцы и клетки мозга, благодаря чему вы заряжены энергией, сосредоточены и продуктивны. Белковые перекусы — это отличный способ «приручить» голод и оставаться энергичными весь день!

Перед вами — 9 отличных идей, чем бы перекусить и при этом употребить достаточно большую порцию белка.

Храните белковые закуски в разовых порциях, чтобы не испытывать соблазна съесть больше, чем нужно. Поместите контейнеры на переднюю полку холодильника, чтобы они были первыми, что вы увидите, когда откроете дверцу.

1. Зеленые соевые бобы эдамамэ

Одна порция эдамамэ — это одна чашка приготовленной (на пару) сои. Храните каждую порцию эдамамэ в индивидуальном, безопасном для микроволновой печи пакете или пластиковом контейнере, чтобы вы могли вытащить его из холодильника и поставить в микроволновку, когда вы голодны. Одна порция этой здоровой закуски обеспечивает вас колоссальными 17 граммами белка, а также является отличным источником клетчатки.

2. Творог

Если вам необходима здоровая протеиновая закуска, всегда держите творог под рукой. Порция 1/2 стакана 2-процентного творога обеспечивает вас 12 граммами белка. Ешьте творог с несколькими ягодами или приготовленными на пару овощами, чтобы добавить питательные вещества и клетчатку.

3. Креветки

Креветки — отличная закуска с высоким содержанием белка, которую можно попробовать, когда вам нужно что-нибудь легкое, но мясистое. Одна порция креветок на 90 грамм дает 18 грамм белка. Количество креветок в одной порции будет варьироваться в зависимости от размера и типа креветок, которые вы покупаете. Помните, что креветки очень быстро портятся. Приготовленные креветки будут оставаться свежими в холодильнике до трех дней.

4. Греческий йогурт

Греческий йогурт — отличная закуска с высоким содержанием белка, если вы хотите чего-то сливочного и сладкого. Одна порция греческого йогурта обеспечивает 20 граммов белка. Это также хороший источник кальция. Добавьте свежие ягоды или чайную ложку меда, чтобы добавить естественную сладость.

5. Сыр

Если вам нужна легкая закуска с высоким содержанием белка, чтобы перекусить на ходу, возьмите сыр. Вы найдете множество брендов в разделе молочных продуктов в вашем продуктовом магазине, и они, как правило, поставляются в индивидуальной упаковке, чтобы их было легко хранить и переносить. Каждая порция содержит 8 граммов белка, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными до основного приема пищи.

6. Мясные деликатесы

Мясные деликатесы — легкая закуска, когда вы голодны. Однако проблема с мясными деликатесами заключается в том, что некоторые сорта содержат много жира. Поэтому выбирайте маложирные сорта: курицу, индейку, ветчину или ростбиф. Не забудьте о размере порции, когда вы едите мясные деликатесы.  Порция в 60 грамм обеспечит от 9 до 13 граммов белка.

7. Яйцо, сваренное вкрутую

Яйца вкрутую — очень хорошая закуска с высоким содержанием белка. Их легко приготовить и чрезвычайно легко хранить, хотя приготовленные яйца остаются свежими только в течение одной недели в холодильнике. Одно большое яйцо вкрутую обеспечивает 6 граммов белка. Если вы следите за потреблением насыщенных жиров, вы можете есть яйца вкрутую без желтка. В этом случае вы также можете добавить ложку домашнего хумуса (больше белка!) для дополнительного вкуса.

8. Тунец

Тунец — отличный источник белка, и есть много способов его приготовления. Если вам нравится сырой тунец суши, вы можете съесть одну порцию этой белковой рыбы, чтобы получить 7 граммов белка. Но свежий тунец плохо хранится в холодильнике. Вы также можете приготовить быстрый, здоровый, богатый белком салат из тунца, зелени и лимона.

9. Шоколадное молоко 

Стакан шоколадного молока — это хорошая закуска с высоким содержанием белка, а также отличная закуска после тренировки. Стакан сливочного лакомства на 200 грамм обеспечивает 8 грамм белка. Но будьте осторожны. Оно такое вкусное, что легко нарушить порционность и выпить больше одной порции шоколадного молока.